Ciecierzyca jest nazywana grochem włoskim ze względu na swój kształt, który przypomina orzechy laskowe lub groszek. Z wyglądem skorelowany jest wyjątkowy orzechowo-grochowy smak tego warzywa. Cieciorka ekologiczna odznacza się dużą wartością odżywczą – to świetne źródło białka, węglowodanów złożonych, potasu, magnezu, a także kwasu foliowego i witamin C, E i K. Jeśli chcemy upewnić się, że kupowana przez nas ciecierzyca pochodzi z uprawy ekologicznej szukajmy na opakowaniu napisu Rolnictwo ekologiczne – system kontroli WE lub znaku wspólnotowego Rolnictwo ekologiczne. Dzięki temu będziemy wiedzieć, że przynajmniej 95% składników produktu zostało wyprodukowane metodami naturalnymi w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych. Nie wszystkie produkty dostępne na stoisku ze zdrową żywnością są ekologiczne. Czasem nazwa jest myląca i stanowi jedynie chwyt marketingowy. Prawdziwa żywność ekologiczna posiada specjalny certyfikat, który mówi o tym, że produkt jest bezpieczny pod względem nie tylko produkcji, ale także transportu i przechowywania.
Delikatny smak pasty pozwala na komponowanie go z rozmaitymi dodatkami. Ciekawą opcją będzie dodanie go do pożywnego omletu, który możemy posypać kiełkami i przyozdobić barwnymi warzywami.
BIO WARZYWNA PASTA KANAPKOWA Z CIECIORKĄ (ZAWARTOŚĆ WARZYW 78%). PRODUKT PASTERYZOWANY.
Składniki:
woda, cieciorka*35%, marchew*21%, olej słonecznikowy*, seler korzeń* 7%, pietruszka korzeń* 7%, cebula* 7%, skrobia kukurydziana natywna, bulion warzywny* (sól morska, mąka ryżowa*, przyprawy*, olej słonecznikowy*), sól morska, por*1%, syrop z agawy*, sos sojowy jasny* (woda, soja*, sól), przyprawy* substancja zagęszczająca: guma guar, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy = witamina C.
* – surowiec ekologiczny
Produkt może zawierać sezam i gorczycę.
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (26 g) | % RWS ** w porcji (26 g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 669 kJ / 160 kcal | 174 kJ / 42 kcal | 2% |
2 | Tłuszcz | 7,0 g | 1,8 g | 3% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g | 0,2 g | 1% |
4 | Węglowodany | 17 g | 4,5 g | 2% |
5 | w tym cukry | 4,0 g | 1,0 g | 1% |
7 | Białko | 4,5 g | 1,2 g | 2% |
8 | Sól | 1,70 g | 0,45 g | 8% |
6 | Błonnik | 4,7 g | 1,2 g | - |
Masa netto: 160 g
Kod EAN: 5900672305074