Wyjątkowe w smaku masło jest przekąską odpowiednią zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Orzechy nerkowca to bardzo dobra przekąska dla chorych na cukrzycę oraz osób dziedzicznie narażonych na insulinooporność. Wyciąg z nerkowców stymuluje proces wchłaniania glukozy przez komórki mięśni i poprawia wrażliwość tkanek na insulinę. Korzystnie wpływają na profil lipidowy i kondycję naczyń krwionośnych dzięki dużej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są bogate w potas stabilizujący ciśnienie krwi, magnez rozszerzający tętnice i witaminę K, która zapobiega zakrzepom. Dzięki dużej zawartości witamin z grupy B, a szczególnie niacyny, orzechy nerkowca korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego: pomagają się skoncentrować, uspokoić i poprawić nastrój – również ze względu na produkcję serotoniny w organizmie. Wspieranie układu nerwowego u chorych na cukrzycę jest bardzo ważne – neuropatia to najczęstsze powikłanie hiperglikemii. W kuchni wykorzystuje się nie tylko orzechy nanercza zachodniego, lecz też jabłko nanerczowe, z którego wyrabia się soki, dżemy i marmolady.
Masło z nerkowców to bardzo dobry dodatek do domowych kremów kanapkowych. Zmiksuj banana, pół awokado, dodaj łyżkę naturalnego kakao lub karobu i taką samą ilość masła z nerkowców. I gotowe!
PASTA Z PRAŻONYCH ORZECHÓW NERKOWCA.
Składniki:
prażone orzechy nerkowca 99%, sól morska.
Produkt może zawierać sezam, soję, orzeszki arachidowe i inne orzechy.
Olej z orzechów na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym.
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (25 g) | % RWS* w porcji (25 g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 2489 kJ / 600 kcal | 622 kJ / 150 kcal | 8% |
2 | Tłuszcz | 46 g | 12 g | 17% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,1 g | 2,3 g | 12% |
4 | Węglowodany | 30 g | 7,4 g | 3% |
5 | w tym cukry | 5,1 g | 1,3 g | 1% |
7 | Białko | 15 g | 3,8 g | 8% |
8 | Sól | 0,68 g | 0,17 g | 3% |
6 | Błonnik | 3,0 g | 0,8 g | - |
Masa netto: 185 g
Kod EAN: 5900672302004