Musztardę zaleca się osobom walczącym z otyłością i niedoczynnością tarczycy, kiedy należy zastosować zabiegi przyspieszające metabolizm. Naukowcy udowodnili, że musztarda stymuluje aktywność mózgu i wzmacnia układ nerwowy dzięki dużej zawartości witamin z grupy B. Gorczyca wzmaga trawienie oraz katabolizm tłuszczu podskórnego. Oprócz tego ziarenka pęcznieją w przewodzie pokarmowym i zapewniają uczucie sytości. Ostry smak często kojarzy nam się z czystością – i dobrze! Pikantna w smaku gorczyca dezynfekuje przewód pokarmowy, wpływa korzystnie na trawienie, rozgrzewa organizm (polecana w przypadku przeziębień) i poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego. Musztarda jest wzbogacona w cukier trzcinowy, który w odróżnieniu od zwykłego cukru rafinowanego zawiera dużo żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Przypuszczaliście, że istnieje Muzeum Musztardy? Usytuowane jest ono w Mount Horeb w stanie Wisconsin w USA. A Od 1991 r. w każdą pierwszą niedzielę sierpnia obchodzony jest Światowy Dzień Musztardy.
Musztarda jest świetnym dodatkiem do domowych sosów i marynat. Klasyczny smak to podstawa francuskiego sosu vinegrette, który idealnie komponuje się z sałatą i podprażonymi orzechami.
Składniki:
woda, gorczyca*, ocet zbożowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, przyprawy*, przyprawy ziołowe*, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy.
* – surowce ekologiczne.
Produkt może zawierać soję i seler.
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (10 g) | % RWS* w porcji (10 g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 472 kJ / 113 kcal | 47 kJ / 11 kcal | 1% |
2 | Tłuszcz | 5,4 g | 0,54 g | 1% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0 g | 0% |
4 | Węglowodany | 11 g | 1,1 g | 0% |
5 | w tym cukry | 9,3 g | 0,93 g | 1% |
7 | Białko | 4,0 g | 0,4 g | 1% |
8 | Sól | 2,0 g | 0,20 g | 3% |
6 | Błonnik | 2,0 g | 0,2 g | - |
Masa netto: 170 g
Kod EAN: 5900672305166