Pożywny Strogonow pomoże zbudować masę mięśniową, a także wzmocnić serce. Proteiny sojowe w odróżnieniu od białek zwierzęcych nie zawierają tłuszczów nasyconych – dlatego są świetnym zamiennikiem mięsa w terapii chorób sercowo-naczyniowych. Potwierdzono także, że białko sojowe obniża poziom cholesterolu we krwi. Amerykańskie Biuro ds. Żywności i Leków zezwoliło wytwórcom produktów spożywczych, które zawierają co najmniej 6,26 g białka sojowego w jednej porcji, na umieszczanie na opakowaniu oświadczenia: 25 g białka sojowego dziennie, wraz ze stosowaniem diety z ograniczoną zawartością tłuszczów nasyconych i cholesterolu, może zmniejszać ryzyko chorób serca. Prozdrowotną propozycję uzupełniają pomidory – są bogate w potas, ulubiony pierwiastek zdrowego serca. Nazwa dania Pochodzi od nazwiska dyplomaty rosyjskiego Pawła Stroganowa, który zlecił francuskiemu wirtuozowi kuchni Careme wykonanie wybitnej w smaku potrawy dla cesarza Aleksandra I.
Danie świetnie smakuje w towarzystwie podpieczonych ziemniaczków obtoczonych w aromatycznych ziołach oraz bukietu sałat skropionych oliwą i posypanych prażonymi ziarnami. Posiłek nadaje się zarówno na zwykły obiad, jak i ciepłe danie na przyjęciu.
STROGONOW SOJOWY – WEGETARIAŃSKI. PASTERYZOWANY.
Składniki:
woda, cebula, teksturowane białko sojowe 22%, koncentrat pomidorowy, skrobia kukurydziana, mąka pszenna, olej rzepakowy, bulion wegetariański [maltodekstryna, sól, warzywa suszone (marchew, natka pietruszki, liście selera, por, cebula), cukier, olej rzepakowy, kurkuma, przyprawy, aromat], sól, hydrolizat białka roślinnego (zawiera soję), zioła, przyprawy, aromat z ekstraktu drożdżowego, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy = witamina C.
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (210 g) | % RWS* w porcji (210 g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 269 kJ / 64 kcal | 565 kJ / 134 kcal | 7% |
2 | Tłuszcz | 1,2 g | 2,5 g | 4% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,01 g | 0,02 g | 0% |
4 | Węglowodany | 8,6 g | 18 g | 7% |
5 | w tym cukry | 2,3 g | 4,8 g | 5% |
6 | Białko | 4,6 g | 9,7 g | 19% |
7 | Sól | 0,7 g | 1,5 g | 25% |
Masa netto: 420 g
Kod EAN: 5900672300390