Likopen, zawarty w pomidorach pochodzących z upraw ekologicznych, wykazuje szereg korzystnych właściwości. Po pierwsze, jest silnym antyoksydantem – wzmacnia układ odpornościowy i opóźnia procesy starzenia. Po drugie, chroni przed miażdżycą, regulując funkcje ścianek naczyń krwionośnych, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, a ponadto wzmacnia gęstość mineralną kości i zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy. Ketchup jest zagęszczony bogatą w potas, magnez i wapń bezglutenową mąką z manioku. Posiada ona dwa razy więcej błonnika niż ziemniak. Pikantny smak ketchupu zawdzięczamy przyprawom zawierającym kapsaicynę, która wywołuje na języku wrażenie ciepła. Przemiana materii przyspiesza, a ponieważ produkcja ciepła wymaga nakładu energii, spalamy dodatkowe kalorie. Pamiętajmy jednak, że ostre dania nie są wskazane dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi, ponieważ podrażniają błonę śluzową żołądka. Silne właściwości lecznicze posiadają liście oraz kora manioku. Wykorzystywane są do leczenia nadciśnienia, a poza tym pomagają łagodzić dolegliwości związane z zespołem jelita drażliwego.
Ketchup to świetny dodatek do bezglutenowych wypieków: ulubionej pizzy, tart i zapiekanek. Możecie je przyrządzić z przeróżnych mąk : gryczanej, ryżowej, a nawet dyniowej!
KETCHUP – PIKANTNY SOS POMIDOROWY BIO. PRODUKT PASTERYZOWANY.
Składniki:
koncentrat pomidorowy*60% (220 g pomidorów na 100 g ketchupu), cukier trzcinowy*, ocet zbożowy*, sól morska, sok z cytryny* 2,5%, skrobia z tapioki*, przyprawy*, chili* 0,08%.
* – surowce rolnictwa ekologicznego
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (15g) | % RWS** w porcji (15g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 598 kJ / 141 kcal | 90 kJ / 21 kcal | 1% |
2 | Tłuszcz | 0,6 g | 0 g | 0% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0 g | 0% |
4 | Węglowodany | 31 g | 4,6 g | 2% |
5 | w tym cukry | 29 g | 4,3 g | 5% |
7 | Białko | 2,4 g | 0,3 g | 0% |
8 | Sól | 3,0 g | 0,45 g | 8% |
6 | Błonnik | 0,9 g | 0,1 g | - |
Masa netto: 315 g
Kod EAN: 5900672305302